Chi Phí Ăn Uống tại Singapore Mỗi Tháng

Hướng dẫn chi tiết về chi phí ăn uống từ hawker centres đến nhà hàng cao cấp

I. Tổng Quan Chi Phí Ăn Uống Hàng Ngày Tại Singapore

Khi mới đặt chân đến Singapore năm 2003, tôi cũng từng choáng ngợp trước mức giá ở các siêu thị và nhà hàng. Nhưng sau vài tuần làm quen, tôi nhận ra rằng chi phí ăn uống ở đây có thể dao động rất lớn tùy thuộc vào lựa chọn của bạn. Theo thông tin cập nhật từ chi phí du học singapore, một sinh viên có thể chi từ 15-25 SGD mỗi ngày cho ba bữa ăn nếu ưu tiên hawker centres và food courts.

Để hiểu rõ hơn về cơ cấu chi phí, hãy cùng phân tích các mức giá cơ bản. Một bữa ăn tại hawker centre thường dao động từ 3-6 SGD, tương đương khoảng 54.000-114.000 VNĐ theo tỷ giá 2025. Con số này bao gồm một đĩa cơm hoặc mì với thịt, rau và nước chấm. Nếu bạn chọn nhà hàng địa phương bình dân, mức giá sẽ tăng lên 10-30 SGD mỗi bữa. Còn với nhà hàng cao cấp hoặc các chuỗi quốc tế, bạn cần chuẩn bị từ 20-50 SGD trở lên cho một bữa ăn đầy đủ.

Điều đặc biệt ở Singapore là chất lượng đồ ăn tại hawker centres không hề thua kém nhà hàng. Nhiều quầy hawker đã được trao giải Michelin Bib Gourmand, chứng minh rằng ăn ngon không nhất thiết phải tốn kém. Tôi vẫn nhớ lần đầu thử cơm gà Hainanese tại Maxwell Food Centre – chỉ 5 SGD nhưng hương vị khiến tôi phải quay lại hàng chục lần sau đó.

Một điểm quan trọng mà nhiều du học sinh mới chưa biết: giá đồ ăn ở Singapore khá ổn định theo mùa, không biến động nhiều như Việt Nam. Lạm phát thực phẩm năm 2024-2025 chỉ khoảng 2-3%, nên bạn có thể lập kế hoạch tài chính dài hạn mà không lo bị “bất ngờ”. Tuy nhiên, giá có thể cao hơn một chút vào dịp lễ Tết Nguyên Đán hoặc Hari Raya, khi nhu cầu tăng cao.

So với các thành phố lớn khác trong khu vực, Singapore không phải là nơi đắt đỏ nhất nếu bạn biết cách chi tiêu thông minh. Tokyo hay Hong Kong có thể tốn kém hơn nhiều cho bữa ăn bình thường. Thậm chí, nếu so với Hà Nội hay TP.HCM, chi phí hawker ở Singapore chỉ cao hơn khoảng 30-40% nhưng chất lượng và vệ sinh thực phẩm được đảm bảo nghiêm ngặt bởi National Environment Agency (NEA).

II. Hawker Centres – Linh Hồn Ẩm Thực Singapore

Nếu có một điều tôi muốn nhấn mạnh với mọi du học sinh mới, đó là: hãy yêu hawker centres. Đây không chỉ là nơi ăn uống giá rẻ, mà còn là trái tim văn hóa của Singapore. Năm 2020, văn hóa hawker của Singapore đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể, một niềm tự hào của người dân nơi đây.

Theo thông tin từ Ministry of Education Singapore, các quy định có thể thay đổi theo từng năm.

Hawker centres là những khu tập trung hàng chục đến hàng trăm quầy bán đồ ăn, từ món Hoa, Mã Lai, Ấn Độ đến Peranakan. Mỗi quầy thường chuyên về một hoặc vài món ăn, được truyền nghề qua nhiều thế hệ. Điều đặc biệt là tất cả các hawker centres đều được NEA kiểm tra vệ sinh định kỳ và phân loại theo thang điểm A, B, C, D. Bạn có thể yên tâm ăn uống mà không lo vấn đề an toàn thực phẩm.

Maxwell Food Centre – Thiên Đường Cơm Gà

Nằm ngay trung tâm Chinatown, Maxwell Food Centre là một trong những hawker centres lâu đời và nổi tiếng nhất Singapore. Được thành lập từ năm 1988, nơi đây có khoảng 100 quầy bán đủ loại món ăn, nhưng điểm nhấn chính là quầy Tian Tian Hainanese Chicken Rice – từng được Anthony Bourdain ca ngợi trên chương trình của mình.

Tôi thường đến Maxwell vào khoảng 11:30 sáng để tránh đám đông giờ trưa. Cơm gà ở đây có vị ngọt tự nhiên từ thịt gà luộc mềm, cơm thơm mùi gừng và nước chấm ớt chua cay đặc trưng. Ngoài Tian Tian, bạn cũng nên thử laksa tại quầy China Street Fritters Stall, hoặc char kway teow (mì xào) ở các quầy khác. Một bữa trưa đầy đủ tại đây chỉ tốn khoảng 6-8 SGD.

Lau Pa Sat – Hawker Giữa Lòng CBD

Lau Pa Sat là một kiến trúc Victorian độc đáo được xây dựng từ năm 1894, nằm ngay khu tài chính Raffles Place. Ban ngày, nơi đây phục vụ dân văn phòng với hơn 80 quầy đồ ăn đa dạng. Nhưng điểm đặc biệt là vào buổi tối, đoạn đường Boon Tat Street bên cạnh sẽ được đóng lại để biến thành khu BBQ satay ngoài trời – một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Tôi thích đến Lau Pa Sat vào tối thứ Sáu sau giờ làm việc, ngồi ngoài trời với một đĩa satay (khoảng 10 xiên) và một ly Tiger Beer lạnh. Không khí sôi động với tiếng cười nói của người dân địa phương và du khách tạo nên bầu không khí rất Singapore. Ngoài satay, bạn nên thử nasi padang (cơm Mã Lai), oyster omelette, hoặc các món hải sản nướng.

Chinatown Complex Food Centre – Hawker Của Người Địa Phương

Nếu muốn trải nghiệm hawker “authentic” nhất, hãy đến Chinatown Complex. Đây là hawker centre lớn thứ hai Singapore với hơn 260 quầy, phục vụ chủ yếu người dân địa phương hơn là du khách. Giá cả ở đây thường rẻ hơn 10-20% so với các hawker trung tâm khác.

Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle là quầy hawker đầu tiên trên thế giới đạt sao Michelin, và giá vẫn chỉ 3.50 SGD một phần. Tôi thường phải xếp hàng 30-45 phút vào giờ cao điểm, nhưng hoàn toàn xứng đáng. Thịt gà tẩm nước tương có vị ngọt đậm đà, ăn kèm với cơm nóng và nước sốt đặc biệt.

Newton Food Centre – Thiên Đường Hải Sản Đêm

Newton nổi tiếng là hawker centre hoạt động đến khuya, lý tưởng cho những ai muốn ăn tối muộn hoặc supper sau khi đi chơi. Đây cũng là nơi tập trung nhiều quầy hải sản nướng BBQ, tuy giá cao hơn hawker bình thường nhưng vẫn rẻ hơn nhiều so với nhà hàng.

Lưu ý khi ăn hải sản tại Newton: luôn hỏi giá trước khi order và chọn những quầy có bảng giá rõ ràng. Một số quầy có thể “chặt chém” du khách nếu bạn không cẩn thận. Tôi thường đến quầy Alliance Seafood BBQ, nơi có giá niêm yết minh bạch và chất lượng ổn định.

Ngoài chi phí ăn uống, bạn cũng nên tham khảo Chi phí thuê nhà tại Singapore cho du học sinh để lập kế hoạch tài chính toàn diện.

III. Nhà Hàng Và Quán Ăn Địa Phương

Dù hawker centres rất tuyệt vời, đôi khi bạn cũng muốn thay đổi không khí với những nhà hàng có không gian thoải mái hơn, điều hòa mát mẻ và phục vụ chu đáo. Singapore có vô số nhà hàng địa phương với mức giá trung bình 10-30 SGD/người, phù hợp cho những dịp đặc biệt hoặc khi muốn đãi bạn bè.

Jumbo Seafood – Biểu Tượng Cua Ớt Singapore

Nếu có một món ăn bạn phải thử khi đến Singapore, đó là chilli crab (cua ớt). Và Jumbo Seafood là cái tên được nhắc đến nhiều nhất khi nói về món này. Chuỗi nhà hàng này có nhiều chi nhánh khắp Singapore, nhưng tôi thích nhất chi nhánh tại Riverside Point vì view sông đẹp.

Nếu bạn quan tâm, hãy tham khảo thêm về Student Pass Singapore 2026: Quy trình, hồ sơ và kinh nghiệm

Để hiểu rõ hơn vấn đề này, xem Mức lương part-time tại Singapore 2026

Một con cua Sri Lanka khoảng 1-1.2kg sẽ đủ cho 2-3 người, giá khoảng 100-120 SGD. Nước sốt cua ớt đặc trưng với cà chua, ớt và trứng tạo nên vị chua cay ngọt hài hòa. Nhớ order thêm mantou (bánh bao chiên) để chấm nước sốt – đây là cách ăn truyền thống mà người Singapore rất yêu thích. Tổng chi phí cho 2 người khoảng 150-180 SGD bao gồm cua, rau và đồ uống.

Quán Ăn Peranakan – Nét Ẩm Thực Độc Đáo

Ẩm thực Peranakan (hay Nyonya) là sự pha trộn giữa văn hóa Hoa và Mã Lai, tạo nên những món ăn độc đáo chỉ có ở Singapore và Malaysia. Các món như ayam buah keluak (gà nấu với hạt kepayang đen), babi pongteh (thịt lợn hầm tương) hay kueh pie tee (bánh chén giòn) đều rất đáng thử.

Tôi thường đến khu Katong/Joo Chiat – nơi tập trung cộng đồng Peranakan – để tìm những quán ăn authentic. Giá cả ở các quán này thường 12-25 SGD/món, cao hơn hawker nhưng hương vị phức tạp và tinh tế hơn nhiều. Một bữa ăn đầy đủ cho